食品安全重于泰山，为进一步规范幼儿园食堂管理，加强食品卫生安全和食品安全管理，提高食材供货商的安全和责任意识，我园于2025年3月31日组织召开4月份新招标供货商专项工作会议。
会上，后勤主任尚聪聪详细解读了供货商职责。对于食品供货商，明确提出必须严格遵守食品安全法规并强调：一是增强食品安全责任意识，诚信合法经营；二是原料便于追踪溯源，确保质量可靠；三是严守各项规矩，保证物美价廉；四是服从幼儿园管理，提供优质服务；五是严格执行食材验收流程，履行管理职责。
各供货商代表认真聆听，并纷纷表示将严格按照合同要求履行职责，以诚信为本，为幼儿园提供优质的产品和服务。他们承诺，会加强自身的质量管理和监督，积极配合幼儿园的工作安排，共同为幼儿创造一个安全、健康的学习和生活环境。
本次会议强化了供货商的食品安全责任意识，严格落实食品安全从供货源头抓起。我园也将一如既往地高标准、严要求做好食品安全管理工作，提升膳食营养水平，为幼儿健康成长撑起坚实的保护伞。
（撰稿：徐亚云 审稿：杨琴 签发：尚聪聪）